但认识五粮液和喝五粮液的人一定还在等更多。70%的酒市场都被浓香所占有。　　让淄博回收茅台酒谈谈今年很有价值的五粮液。　　1368年，宜宾人“温德丰”糟房的陈氏在承继五粮秘方后，融入了自己的创新，形成了自己一起的配方：大米糯米各两成，小麦成半黍半成，川南红粮凑足数，地窖发酵天锅蒸。　　陈氏配方历经传承，到了上世纪初，承继配方的邓子钧带着“姚子雪曲”参加宜宾县团练局局长的家宴，宴席之上由晚清举人杨惠泉主张将酒更名为“五粮液”，五粮液由此美名广传。　　宜宾坐落中国西南部，恰好是我国青藏板块地下水系的循环带，这一地下水系循环一万年才干循环一次。五粮液采自长江古河床以下的水酿造，很可能是青藏高原一万年以前的雪山矿泉。此地常年温差小，湿度大，特别适合空气中的微生物和古窖池群中微生物一起构成立体的微生物群落。五粮液古窖泥被科学界称为“微生物黄金”，参加古窖发酵的微生物多达150多种。　　“五粮液”顾名思义，由五种粮食酿造而成：小麦（15%）、大米（20%）、糯米（20%）、高粱（40%）、玉米（5%）。特有的“包包曲”制曲工艺以及传统的地面堆积式天然发酵法全部必须人工操作；加上宜宾特有的地理环境及